很多人一提到补钙，就只想到喝牛奶。其实，生活中有不少常见食物华星配资，含钙量比牛奶还高。下面就来看看是哪些食物吧。
芝麻：小小身躯，大大钙量
推荐食谱：自制芝麻酱
食材：白芝麻 150 克、花生米 150 克、芝麻油 15 毫升、白糖 1 勺、盐 1 小勺
做法：将白芝麻洗净，沥干后放入炒锅，以中小火翻炒至微微发黄。同样用小火把花生米炒熟，搓去外皮，放入料理机打碎。往料理机中加入芝麻油，继续搅打，待花生出油后，放入白芝麻接着搅打。搅打均匀后静置十分钟，再加入白糖和盐，继续搅打至细腻。自制的花生芝麻酱，真材实料无添加，香气浓郁。装入干净瓶子冷藏，涮火锅、拌凉菜都美味，随吃随取。
华星配资
虾皮：补钙宝藏小能手
推荐食谱：小炒虾皮
食材：虾皮适量、大蒜 2 粒、香葱几根
做法：虾皮放入大盆洗净，捞出备用。大蒜拍扁去皮，切成蒜末；香葱切成葱花。锅中倒油，先下葱白碎炒香，再放入虾皮炒至微黄，加入少许胡椒粉、一勺酱油、半勺蚝油，最后放入葱花，翻炒均匀即可出锅。
牛奶：经典补钙佳品华星配资
推荐食谱：牛奶焦糖布丁
食材：牛奶 150 毫升、鸡蛋 2 个、白糖适量
做法：碗中打入两个鸡蛋打散，加入温牛奶和适量白糖，搅拌均匀。热锅，放入一勺白糖，小火炒出焦糖色，加入适量热水，翻炒至粘稠，倒入刷了食用油的碗中。将搅拌好的鸡蛋液用细漏勺过滤到碗里。蒸锅水开后，放入蛋液，盖上盘子，中火蒸 12 分钟。蒸好后稍晾凉，倒扣盘子即可享用。
紫菜：海中补钙高手
推荐食谱：紫菜蛋花汤
食材：鸡蛋 3 个、紫菜 1 块、小葱 2 根、虾米 1 勺、香菜 1 根、淀粉半碗
做法：紫菜用温水泡开，小葱、香菜切碎。碗中放入半碗淀粉，加清水调开，鸡蛋打入碗中打散。泡好的紫菜捞出控水，放入碗中，加入葱花、香菜、虾米和白胡椒粉。锅中水微开，加入食盐、鸡精调味，搅拌均匀后倒入淀粉水，中大火煮开。接着倒入鸡蛋液，搅散蛋花，待鸡蛋成型关火。将汤倒入碗中，利用余温烫熟紫菜，最后滴入香油。
黑木耳：陆地补钙明星
推荐食谱：凉拌木耳
食材：泡发好的黑木耳适量、香菜 1 小把、干辣椒、小米椒适量、大蒜几粒、花椒几粒
做法：大蒜拍扁切末，小米椒切碎，香菜切段华星配资，一同放入盆中。锅内烧水，加少许植物油，水开后放入木耳，中火煮两分钟捞出，过凉水，让口感更脆。油温烧至五成热，放入花椒和干辣椒炸香，关火后将热油浇在蒜末和辣椒上激发香味。盆中加入适量食盐、白糖、味精、陈醋、生抽，用筷子搅匀成料汁。倒入木耳和料汁拌匀，最后放入香菜即可。
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